Aux Arcs, aux côtés du président Éric Pastorino et de sa collaboratrice, j’ai découvert cette magnifique Maison des Vins et j'ai rencontré son équipe, qui se bat pour nos viticulteurs, pour promouvoir la marque Côtes de Provence et qui porte également de beaux projets visant à valoriser notre patrimoine.

La Maison des vins est un lieu magnifiquement pensé que je vous invite à visiter et où vous pourrez bénéficier des conseils d’un sommelier pour acheter les meilleurs vins de notre département aux prix des domaines.

Je tiens à remercier Monsieur le président Pastorino pour ce beau moment ainsi que pour la qualité de nos échanges. J’ai notamment été interpellé par la question de ressources en eau. Nos agriculteurs et les varois ont besoin de visibilité et des travaux ont été engagés par la Région Sud, aux côtés du Département du Var, pour permettre à 20 000 hectares de vigne d’être irrigués d’ici 20 ans avec le Canal de Provence via un investissement de 250 millions d’euros. Il s’agit d’un sujet crucial face auquel un vrai effort collectif et solidaire est nécessaire pour protéger nos terres agricoles et viticoles, composantes essentielles de l’image et de la survie de nos filières, du tourisme et de l’attractivité de notre département. Le travail réalisé à ce titre par Guillaume Decard, président de Var Tourisme, est très important.